Sabrosísimo pollo al horno con una capa de manzana rallada y queso.

Ingredientes (para 6 raciones)
Muslos de pollo – 6 piezas.
Manzanas ácidas – 2 piezas.
Queso duro – 150-180 g.
Mostaza en grano – 3-4 cucharaditas.
Cúrcuma – 1-2 cucharaditas.
Sal – 1-1,5 cucharadita.
Pimienta negra molida – 1-1,5 cucharadita.
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Receta con foto Paso a pasoPollo en “capa” de queso y manzana
Foto de la receta: Pollo en “capa” de queso y manzana – paso 1
Cómo hacer pollo al horno con queso y manzanas:

Frote los muslos de pollo con sal, pimienta y cúrcuma. Dejar reposar durante 10-15 minutos.

Foto de la receta: Pollo con “capa” de queso y manzanas – paso 2
Rallar el queso.

Foto de la receta: “Capa” de pollo con queso y manzanas – paso 3.
Pelar y rallar una manzana ácida y densa.

Foto de la receta: Pollo con “capa” de queso y manzana – paso 4
Hacer la capa – mezclar el queso, la manzana y la mostaza.

Foto de la receta: Pollo con “capa” de queso y manzana – paso 5.
Encienda el horno. Coloque los muslos de pollo en una fuente de horno.

Foto de la receta: Pollo en “piel” de queso y manzana – paso 6.
Cubra los muslos con la mezcla de manzana y queso.
Introducir la forma con el pollo en el horno precalentado a 190-200 grados (en nivel medio). Hornee durante unos 40-45 minutos.

Foto de la receta: Pollo en “capa” de queso y manzana – paso #7
El pollo al horno con queso y manzanas está listo.
¡Buen provecho!